今年的粽子市场如何?有没有天价粽?记者走访调查

作者:关键 来源:读创新闻
2017-05-23 08:41:00
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今年的粽子市场如何?有没有天价粽?记者走访调查

甜粽子PK咸粽子。今年端午节,深圳粽子市场迎来了一场PK——粽子你喜欢吃甜的还是咸的?你更喜欢什么口味的粽子呢?

深圳市场北方粽子代表,五谷杂粮为主。今年深圳上市的粽子里,有含有5种口味的不同粽子,分别是牛肉有机粽,糯米有机粽,燕麦有机粽,黄米有机粽和黑米有机粽,以五谷杂粮为主。每种口味的粽子几乎都可以找到“粉丝”,其中牛肉有机粽是最受欢迎的;燕麦有机粽吃起来有点硬,有小麦的香味,很有嚼劲;黄米有机粽刚入口就会有点甜,黑米有机粽吃完后会有恰到好处的感觉。

深圳市场南方粽子代表,口味迥异。南方粽子中有蛋黄裹蒸粽、叉烧咸肉粽、长条枧水粽等,每个粽子口味迥异,有顾客吃完后不禁感叹:“都是粽子,为什么差别这么大。”比如长条枧水粽,外观就与众不同,它是长条包装的,口感也是最软的,吃进去感觉像软糖一样,味道偏咸。冰了之后蘸糖吃,竟然别有一番滋味。

听说这也是广东人最喜欢吃粽子的方式之一。又比如蛋黄裹蒸粽,吃起来会觉得有点硬,有点咸,有的顾客会觉得很好吃,有的顾客又会感叹“粽子怎么会是这样的味道,好奇怪。”顾客品尝后的反馈不一:“吃一口,感觉非常软,像软糖一样,味道很淡,有一点点的咸。”“吃到嘴里Q弹清香,叶子的香味都浸到粽子里了。”“这就是咱广东的粽子,像这样放冰箱冻一下,拿出来蘸糖最好吃了。”“蛋黄裹蒸粽好吃,吃起来有点咸,是咱广东人喜欢的味道”“迷你裹蒸粽真是迷之口感,既有点甜又有点咸。”

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