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近日，深圳市晨光乳业有限公司党委副书记谢益华在接受记者采访时，评价在维护食品安全方面，廖丽娟交出一份让消费者满意的答卷。
原标题：
深圳市晨光乳业有限公司共产党员廖丽娟：
让消费者喝到优质放心奶
深圳新闻网讯 “晨光乳业鲜奶供港30年，也是学生奶定点生产单位，长期以来我们视质量如生命。为确保食品安全，晨光乳业构筑了严密的科学质量监控体系，廖丽娟带领团队不断完善质量保障工作，2013年晨光获得了市长质量奖鼓励奖，连续11年获评为全国食品安全示范单位。”近日，深圳市晨光乳业有限公司党委副书记谢益华在接受记者采访时，评价在维护食品安全方面，廖丽娟交出一份让消费者满意的答卷。
采访中记者了解到，现为晨光乳业有限公司加工部党支部纪检委员、质量控制科经理的廖丽娟，是公司ISO9001体系、HACCP体系、ISO14001体系的构建者和维护者，她长期从事乳制品质量控制工作，先后主持和参与确立了20余项乳制品检测方法。特别是在2008年全国乳制品行业爆发三聚氰胺危机时，她带领团队，连续攻坚，在全国范围内率先制定出对三聚氰胺的检测方法。截至目前，晨光乳业没有因三聚氰胺导致一起食品安全事故。作为基层党员代表，她参加了广东省第十二次党代会。
“党组织和同事们给我很大帮助”
“1998年大学毕业后，我来到光明集团晨光乳业有限公司，进入化验室，当了一名技术员，负责食品检测和质量控制工作，到现在，已在化验室工作了19年。”廖丽娟回忆，1998年，光明农场还很荒凉，晚上一到八九点街上就静悄悄的，她上完晚班走路回宿舍，因为害怕，手里就拿着一把小刀壮胆。光明农场的环境和工作情况，让她心里打退堂鼓。
当时化验室方部长针对她的顾虑，劝慰她“我们这里大学生不多，你既然来了，就先安下心来，好好发挥大学生的榜样作用，在这里还是大有作为的”。在领导、同事和单位的关心下，她渐渐安下心来。
廖丽娟勤于钻研的精神让同事们记忆深刻。而她谦虚地告诉记者，“在同事们的关心和支持下，我慢慢地成长起来，领导也很信任我，有重要的任务都交给我来做，我记得2000年夏天，出了质量事情，为了查找原因，我从早到晚在车间和化验室两头跑，寻找关键点，微生物取样进行评估分析，这样的日子进行了很长一段时间，太累了，有次我回到宿舍时躺在床上哭了好一阵不想干了。但哭完后，想想问题还没找到呢，怎么能泄气呢，洗把脸又继续到车间去了。在不断的查找和实验验证下，最终原因确定了下来，我才松了口气。”
“在我的工作和生活当中，党组织和同事们给予了我很大的关心和帮助。我的老领导方部长、陈巧燕都是中国农大的高材生，也都是优秀共产党员，他们是我的榜样，是我工作上的引路人，在专业上给了我很多的指点。这两人也是我的入党介绍人，鼓励我积极向党组织靠拢。”廖丽娟说，“2002年，我光荣加入了中国共产党。入党，对我来说是非常神圣的事情，从此，工作更努力更上心了。”
“做好化验室技术带头人的角色”
廖丽娟满怀感恩，“在党组织的关心培养下，在身边这些优秀共产党员的感染和带领下，我迅速成长成为公司的技术骨干，负责化验室所有的技术工作，我也一直在努力学习钻研各项检验技术，一直保持着自学的习惯，不断进行专业知识的储备和积累，并且注重把理论知识应用到实践中来，做好化验室技术带头人的角色。”
攻难题啃硬骨的往事让廖丽娟至今仍热血沸腾：“2008年，三鹿事件发生以后，三聚氰胺成为必检项目。当时，还没有相应的乳制品国家检测标准，为最快速度实施该项目，公司迅速添置了高效液相色谱仪来进行检测。我当时带领技术攻坚小组成员，每天都扑在实验室里加班加点，夜以继日地奋战，从熟悉到熟练使用检测仪器，再到检测方法的摸索，我们不断查阅资料，改良方法。最后，在1周内快速确定了适合公司实际情况的三聚氰胺检测方法，在乳制品行业中率先具备了三聚氰胺的自检能力，让消费者喝到优质安全的放心奶，保障了食品安全。当时来调研的市领导很欣慰地说，你们晨光是一枝独秀呀。”
“2010年年底，国家发文要求液体乳生产企业必须在2011年4月前重新申报生产许可证审核，如果没通过，2011年4月后，晨光就不能生产鲜牛奶了。新的液体乳审查细则对企业检验能力提出了非常高的要求，新增加了10项企业必检项目。为此，公司补充了大量的检验设备。” 急难险重，方显党员本色。廖丽娟回忆，“时间紧任务重，当时我率领技术攻坚小组成员，全体放弃包括春节在内的所有休假，以厂为家，从对新设备的熟悉到掌握检验技能，从早到晚都在不停做实验。最终，在一个月时间里，快速确立了所有新增加项目的检测方法。审核组专家对我们在这么短的时间内建立了检测方法，并具备了高水平的检测资质给予了高度赞扬。”（深圳特区报记者 王奋强）
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