目前，高某耀等13人作为销售档主，已被罗湖区人民检察院以涉嫌销售有毒、有害食品罪提起公诉；而深圳市悦来粤好火锅食材经营部工作人员张某辉等22人，作为牛百叶的非法制售者，因涉嫌生产、销售有毒、有害食品罪，目前正在罗湖区人民检察院审查起诉之中。另有4名国家工作人员涉嫌玩忽职守罪和食品监管渎职罪被立案侦查。
深圳新闻网8月1日讯（记者 张玲 通讯员 汪林丰）还记得几个月前那起引发群众高度关注并集体愤怒的新闻不？“龙岗一地下加工厂遭捣毁，用氢氧化钠、过氧化氢等危险化学品加工牛百叶，现场检出瘦肉精、重金属等”“危险化学品泡出毒牛百叶，月销售额300多万元”，可以说这是深圳近年来非常大的一宗非法制售牛百叶案，而这些经过危险化学品加工浸泡后的牛百叶等，经过层层批发后，大多最终流入了罗湖、福田等地的餐馆、火锅店等餐饮企业，很可能，你我都吃过。
35名制售者被审查起诉
食品安全，最关乎民生，执法机关重拳出击，经过3月17日的执法行动，龙岗区平湖顺平市场牛百叶的非法生产窝点被查处，随即有多人被罗湖区人民检察院批准逮捕。
记者从深圳市罗湖区人民检察院获悉，目前，高某耀等13人作为销售档主，已被罗湖区人民检察院以涉嫌销售有毒、有害食品罪提起公诉；而深圳市悦来粤好火锅食材经营部工作人员张某辉等22人，作为牛百叶的非法制售者，因涉嫌生产、销售有毒、有害食品罪，目前正在罗湖区人民检察院审查起诉之中。
他们到底非法制售了多少牛百叶？
据了解，3月17日在深圳市悦来粤好火锅食材经营部的现场，即查获牛百叶原材料约9300公斤、牛百叶成品约15500公斤，另外还查获牛百叶半成品约1320公斤、来路不明的氢氧化钠1425公斤、过氧化氢950公斤。
而据相关检测，深圳市悦来粤好火锅食材经营部加工的牛百叶、黑毛肚等食品添加使用了非食品用过氧化氢原料，属于加工过程中添加了食品添加剂以外的化学物质。
而据其中的一个销售档主高某梅即供认，其为了牟利，从深圳市悦来粤好火锅食材经营部低价购进牛百叶，且在明知所购食品存在不安全的情况下，仍在自己经营的档铺中予以批量销售，至其被抓期间每天销售量有近1000公斤。而值得一提的是，此次被抓获并被提起公诉的该档主高某梅，其丈夫就曾因为生产有毒有害的牛百叶和牛黄喉之类的泡发食品，而被判了刑，至今仍在服刑中。
4名国家工作人员渎职被查
大家都很关心一个问题，这样一个非法制售牛百叶的窝点，能如此大量生产、长期存在，背后有没有国家工作人员失职渎职？
罗湖区人民检察院办案人员告诉记者，在办理该起非法制售牛百叶案过程中，该院职务犯罪侦查部也注意到了这一问题，并敏锐发现了背后有国家工作人员涉嫌渎职犯罪的线索，因涉及龙岗市场监管局的工作人员，罗湖区人民检察院请示市检察院后，市检察院将相关线索交由罗湖区人民检察院办理。
经过细致初查后，2017年5月，罗湖区人民检察院对龙岗市场监管局平南所负责人陈某翔，以涉嫌玩忽职守罪立案侦查；对龙岗市场监管局平南所执法一队队长郑某敏、工作人员丘某航、郭某辉，以涉嫌食品监管渎职罪立案侦查。
“郑某敏作为执法队长，之前在接到群众举报并带队对深圳市悦来粤好火锅食材经营部进行检查过程中，明知现场发现的牛百叶等有问题并已拍照取证的前提下，却仍然检查走过场，之后又接受他人说情并索取好处费，指示队员在申诉举报系统上违规作结案处理；而平南所的负责人陈某翔，在连续收到相关举报且明知悦来粤好火锅食材经营部存在食品安全风险点的前提下，却严重不负责任，未对悦来粤好火锅食材经营部的非法生产行为实施有效的监管，且对郑某敏的检查结论未进行审核即同意办结举报。”罗湖区人民检察院办案人员很气愤地说，“龙岗市场监管局平南所相关工作人员的渎职，造成生产、销售有毒、有害食品的悦来粤好火锅食材经营部，未能及时被查处，非法制售的牛百叶等批量销售至各区批发市场，不仅危害人民群众的身体健康，还造成了极其恶劣的社会影响。
近日，相关渎职案件已侦查终结，并移送审查起诉。”
不作为、乱作为都是渎职
食字拆开是人良，毫无疑问，食品行业是一个良心行业，食品安全问题更是人大代表高度关注、人民群众密切关心的问题，这不仅要求食品领域的从业者要加强行业自律、要依法生产经营，还要求食品安全的监管者，要严格依法履职，切实担当起监管责任。
“工作乱作为、不作为，都是一种渎职”，罗湖区人民检察院副检察长兼反贪局长王珂解释说，“这起特大非法制售牛百叶案的背后，既有国家机关工作人员滥用职权、徇私舞弊，也有国家机关工作人员在工作中消极应对、极其不负责任。作为国家工作人员，应严格依法行政、依法履行职责，不作为、乱作为、作为不到位，都是渎职的一种表现形式，希望龙岗市场监管局平南所4名工作人员的被查处，能够给其他国家机关工作人员，敲响一次警钟。”
“该案的后续进展情况，我们会依法及时公开”，王珂副检察长还表示，“民以食为天，食以安为先，检察机关将继续加大食品安全领域犯罪的打击力度，切实保护人民群众舌尖上的安全。”
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