星期三查餐厅|第20期走进大鹏杨梅坑 一农家乐因后厨油污被评C级

作者:张蕊 来源:深圳新闻网
2017-07-26 19:31:00
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7月26日,由深圳市食品药品监督管理局组织的星期三查餐厅第20期行动如期开展,执法小组在大鹏新区杨梅坑片区检查了安记农庄、田园乐农庄两家农家乐类型的餐馆。

农家乐安全隐患需注意 后续将开展专项检查

此次行动中,还发现了农家乐餐厅的后厨存在不少的安全隐患,如因液态燃气瓶老旧,燃气管老化等问题。深圳市食品药品监督管理局李忠副局长讲到,现在国内各大城市均不时发生餐厅爆炸的事件,这也给深圳敲响了警钟。餐厅在注重食品安全的同时也要关注到安全生产,尤其是易燃易爆的材料,一定要加大整治的力度。接下来也需要开展专项检查,以杜绝生产安全隐患。

星期三查餐厅|第20期走进大鹏杨梅坑 一农家乐因后厨油污被评C级

李忠副局长带队检查

创新评级制度 调动商家改进积极性

大鹏新区食药局副局长马哲介绍,与市区的大型连锁餐饮店相比,农家乐有自身先天的短板,很多硬件设施无法与大型的餐饮店相比,但也有自身体验式消费的优势,所以大鹏新区创新了针对农家乐的评级制度,除了量化等级外,还推出五星评级。16年已经评选出了10家,17年评选出6家,数量仍在不断增加,今天行动查的田园乐农庄便是一家二星级农家乐餐馆。他表示,争取在2017年全区44家农家乐中星级农家乐达到50%。

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大鹏新区食药局副局长马哲

南山区和盐田区联动开展星期三食品药品安全统一行动

为进一步做好全市的食品药品安全监管工作,市食药局决定在每周开展星期三食品药品安全统一执法行动日,除星期三“查”餐厅的轮值辖区外,其他9个辖区局也将组织开展联动活动。今天,南山区和盐田区也对此开展了行动。

星期三查餐厅|第20期走进大鹏杨梅坑 一农家乐因后厨油污被评C级

南山区分局对零售药店进行检查

南山区食品药品监督管理局对辖区海岸城、茂业百货周边商圈零售药店进行了检查。行动中,检查组对零售药店的药品经营质量管理进行了全面检查,重点核查了药师营业时间是否在职在岗、药品购进渠道是否合法、处方药销售是否凭医生处方调配等当前突出问题,同时对药店是否存在销售的普通食品标签标识有无宣称功能主治等夸大宣传的问题进行了检查。

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盐田局举行食品安全宣讲座谈

盐田区食药安办(食品安全监管科)和综合监管三科联合盐田街道食药安办及盐田社区在盐田社区会议室开展星期三食品药品安全统一行动。本次活动以宣讲座谈为主。讲座上,盐田局食品科就居民日常生活中所面临的食品安全问题进行了具体的分析,并以水果蔬菜、肉、鱼等食品为例向社区居民讲解了食用时的注意事项和日常生活小窍门,同时普及了食品安全科普知识。交流环节,现场居民踊跃提问,气氛活跃,并希望监管部门多到社区开展类似的活动。

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