人工智能朗读：
麻痹性贝类毒素属于神经毒素，毒性甚烈，中毒的症状通常在进食贝类后30至60分钟内出现。
不过由于对毒素的敏感程度因人而异（相差近十倍），按照可能引起中毒的最低剂量（600MU，5MU=1μg）来算，部分敏感的成年人食用约150g（约2-3个带子）含有麻痹性贝类毒素（符合标准参考剂量上限）的贝类也可能开始出现中毒症状。
当然我国监管部门已加强贝类产品的麻痹性贝类毒素的安全监管、宣传教育，各位消费者也不必过于担心。
贝类食用安全贴士
①从安全、可靠的来源购买食用贝类，如大型超市或市场。
②多留意政府及媒体公布的赤潮信息，尽量避免在赤潮暴发地区购买或食用野生的贝类，例如今年6月国家海洋局公布福建海域发生赤潮，消费者应提高警惕。
③为免因进食含麻痹性贝类毒素的贝类而中毒，在进食前应清除内脏及生殖腺，只食用闭壳肌，每次进食较少分量，并弃掉烹煮的汁液。
④进食贝类后若感到不适，应立即就医。
编辑整理：深圳食事药闻
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目前，深圳市已被纳入全国第二批国家食品安全示范城市创建试点，创建时间从2015年10月－2017年9月。创建工作将围绕食品药品安全重大民生工程、食用农产品质量和安全保障工程等开展。通过创建，将全面提升我市食品安全治理体系和治理能力现代化建设，确保全市人民群众的身体健康。
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